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Acredita-se que o cortador de massa “chitarra” tenha sido inventado em Chieti, região central da Itália, por volta de 1800. Basta usar o rolo para pressionar a massa por entre as cordas. A placa inclinada no centro faz com que a massa cortada deslize facilmente. As cordas com distância de 0,3 mm são para corte “cabelo de anjo” e as de 0,5 mm são para fettuccine. Em ambos os lados, há 2 parafusos de regulagem usados para que as cordas presas a eles estejam sempre tensionadas. Compre neste link por R$259,80.
