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A inspiração do projeto nasceu do conceito “untouched-untouchable” (“intocada-intocável”, em tradução literal), uma tentativa de criar uma estrutura que se destacasse sem romper a harmonia com a paisagem protegida. Com esse propósito, foram concebidos dois volumes em forma de lentes, com 36 metros de diâmetro, que abrigam restaurante e bar suspensos. Com amplos terraços panorâmicos, de onde os visitantes podem contemplar a imensidão dos vinhedos, o espaço atende mais do que as necessidades de produção, tornando-se um destino cultural e turístico.
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Fonte: Casa Vogue

