Ovos mexidos em segundos e sem usar frigideira para o seu café da manhã
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Altamente nutritivos e versáteis, os ovos mexidos são fonte de proteína e ajudam a prolongar a sensação de saciedade. Fáceis de preparar, eles podem ser feitos de um jeito ainda mais simples: em poucos segundos e sem usar a frigideira. Como? No micro-ondas.
Ovos mexidos em segundos e sem usar frigideira para o seu café da manhã
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Os ovos mexidos perfeitos podem ficar macios e cremosos em apenas 75 segundos. Segundo uma receita do Good Food, portal de culinária do Reino Unido, você só precisa de dois ovos, um pouco de leite e um micro-ondas.
Bata os ovos com duas colheres de leite em um recipiente próprio para micro-ondas e adicione uma pitada de sal. Leve ao aparelho em potência alta por 30 segundos.
Retire, mexa novamente e volte ao micro-ondas por 30 segundos. Depois, misture mais uma vez e finalize o cozimento por 15 segundos. E pronto!
Feitos dessa forma, os ovos ficam leves, fofos e cremosos. O segredo está nos intervalos curtos de cozimento e nas pausas para bater a mistura — simples e infalível. Se quiser que fiquem um pouco mais firmes, basta repetir o processo a cada 15 segundos.



Fonte: Casa Vogue