Produção de cachaça tem crescido, mas setor lamenta preconceito

[ad_1] O produtor rural mineiro Cid Faria, de 61 anos de idade, já havia tentado trabalhar com gado e com piscicultura. Mudou-se para Brasília no início dos anos 2000, e descobriu a verdadeira vocação empreendedora quando reconheceu que poderia valorizar uma antiga paixão gastronômica, a cachaça.   Há 8 anos, transformou um galpão em uma área […]

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