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Com rendimento de seis unidades, a receita de bomba (ou éclair) com recheio de morango do chef Ettore Siniscalchi, do Ettore Cucina Italiana, situado no Rio de Janeiro, é fácil de fazer e possui uma bela apresentação. O preparo conta com ingredientes simples como manteiga, farinha e ovos em sua massa. No recheio, entram creme de leite, açúcar, essência de baunilha e morangos cortados em pequenos pedaços. Aprenda a fazer aqui!
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Fonte: Casa Vogue