[ad_1]
“A batata-doce é fonte de diversos compostos ativos importantes para a saúde. Destacam-se as vitaminas A, C, E e do complexo B, além de minerais como potássio, magnésio, ferro e zinco. O potássio, em especial, está presente em quantidade significativa e tem papel essencial na regulação da pressão arterial e no equilíbrio dos eletrólitos corporais”, explica a nutricionista Regina Stikan, do Hospital Santa Catarina Paulista.
Além de auxiliar o controle da pressão arterial, o consumo regular de batata-doce também melhora a qualidade do sono. Isso porque, explica Maryane, o alimento é uma boa fonte de magnésio, um composto que relaxa os músculos e o sistema nervoso, além de ser rico em carboidratos complexos — o que aumenta os níveis de serotonina, contribuindo para a produção de melatonina, hormônio que regula o sono.
[ad_2]
Fonte: Casa Vogue