“A maneira mais comum é ser consumido cozido, porém, também pode ser assado, recheado por carnes ou em picadinhos”, diz o nutricionista Lucas Fortunato, do Vida Ativa Studio.

Os benefícios do maxixe para a saúde

Rico em antioxidantes, fibras e vitaminas, o consumo regular de maxixe pode trazer alguns benefícios para a saúde, como a prevenção da prisão de ventre, a prevenção do envelhecimento precoce, da anemia e até a ajuda no controle da pressão arterial. Contudo, Lucas destaca a influência do fruto no fortalecimento do sistema imunológico.

“Por conter boas quantidades de vitamina C e antioxidantes, podemos considerar o maxixe boa fonte para esses dois nutrientes, o que ajuda na melhora do sistema imunológico e também no combate à criação de células que são maléficas ao organismo”, comenta o nutricionista.

Para aproveitar o máximo de benefícios do maxixe no organismo, o recomendado é a ingestão média de cerca de duas colheres de sopa por dia em uma refeição balanceada.

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