Os segredos da omelete perfeita para você fazer em casa | Receita

Durante o preparo, é essencial observar o ponto certo para dobrar a omelete. “A técnica consiste em dobrar, e não virar, quando a omelete estiver firme, mas ainda cremosa por cima. Use uma espátula para dobrar uma das laterais em três partes e depois mais uma vez, criando um efeito enrolado. Em seguida, vire cuidadosamente sobre um prato aquecido, com a dobra voltada para baixo.”