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Outra boa pedida vem do Ráscal, com unidades em São Paulo e no Rio de Janeiro: uma receita de Berinjela com Romã e Coalhada que pode ser apreciada tanto no restaurante quanto no livro Nossos Almoços de Família, escrito pela chef Nádia Pizzo em parceria com a fundadora da casa, Liane Ralston. Um prato que traduz a essência da casa, unindo afeto, tradição e sabor. Saiba mais:
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Fonte: Casa Vogue