Descrição enviada pela equipe de projeto. O Casal Saloio de Outeiro de Polima é dos poucos exemplos que documentam as primeiras ocupações deste território. Trata-se de uma construção humilde que sofreu sucessivas alterações e ampliações ao longo dos tempos até ser agora transformada em espaço museológico.
Na sua génese era apenas um simples compartimento, depois ganhou um quarto anexo, depois uma ala lateral, um forno de pedra, o curral e o segundo piso, e novamente mais outros anexos. A certa altura foram adicionados dois contrafortes para conter problemas estruturais. A lógica construtiva foi sempre a da informalidade e do mero suprimento de necessidades.
Havendo tantas camadas de transformações, optou-se por consolidar a antiga casa rural na sua última configuração reconhecível, podendo-se ler a sua evolução através da geometria quebrada e desuniforme. A nova ampliação consiste em dois novos volumes intersectados em L, formando um pátio com o conjunto existente e adoptando uma forma e escala similar, continuando, agora no séc. XXI, a lógica de sucessivas ampliações e intersecções que a caracterizam.