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Para um pão de queijo irresistível, é preciso ir às compras e escolher ingredientes de qualidade. “É preciso dar uma boa atenção ao queijo, ele deve ser de qualidade para que o resultado final seja gostoso. Eu gosto de queijos curados, mais para secos. Dessa forma, o sabor aparece mais! ”, recomenda Helena. Além do queijo, você vai precisar de polvilho – podendo ser doce, azedo ou meio a meio –, óleo, água, leite e ovos. E antes de começar o preparo, pré-aqueça seu forno a 180 graus.
