Localizado no bairro Ipanema, no Rio de Janeiro, o NOSSO é comandado pelo chef Bruno Katz e inclui o Paloma (R$ 50) em sua carta de drinks, assinada pelo bartender Daniel Estevan. Com um espaço descontraído e acolhedor, o restaurante tem uma proposta de comida simples e divertida, mas que também sempre preza pela técnica e uso de bons produtos.