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Um passado que está bem vivo, aliás, no caso de outro dos grandes tesouros do município de Ulldecona. Não deixamos de olhar para tempos longínquos e partimos à descoberta do que é, sem dúvida, a marca por excelência deste recanto de Tarragona, as centenas e centenas de oliveiras milenares que aqui se enraíza, juntamente com amendoeiras e alfarrobeiras, formando uma das paisagens culturais mais marcantes da Catalunha, reflexo inequívoco do grande peso e das raízes do azeite na atividade agrícola mediterrânica.
