Como fazer uma paella perfeita? As dicas que só chefs de cozinha sabem | Comida & Bebida

Nesta sexta-feira, é comemorado o Dia da Paella. De origem espanhola, esse prato surgiu na região da Valência – e a sua receita original, segundo um estudo realizado por cientistas sociais da Universidade Católica de Valência, levava arroz, água, azeite, sal, açafrão, tomate, vagem, feijão de lima (ou feijão-manteiga), frango e coelho.